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福田(和平)
深大又得一个新名字“红薯大学”?购入40吨红薯,只为了一件事!
浏览:331次 发布时间:2020年12月10日


近日

深圳大学各个餐厅里

都多了一个“爱心窗口”

——深大对口扶贫曲潭村

爱心红薯售卖窗口


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这些远道而来的红薯

正式端上了深大的各个食堂餐桌

深圳大学里的问候都变成了红薯味道

“暖身更暖心的爱心红薯,

今天你吃了吗?”


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这些营养美味的红薯

都来自深圳大学

对口帮扶的省定贫困村

——河源市和平县浰源镇曲潭村


曲潭村

位于河源市和平县浰源镇西南面,四面环山,最高峰“风吹蝴蝶”海拔1320米。全村共有8个自然村,共450户,户籍人口1800余人。曲潭村山多地少,全村有效耕地面积722亩,人均可耕地仅0.4亩,以种植水稻、红薯、花生和玉米为主。目前,扶贫农特产品主要有莲子、蜂蜜、红薯等。



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去年

深圳大学就从曲潭村

收购了10吨红薯

今年收购了近40吨红薯

让深大又刷新了“红薯大学”

扶贫采购的数字




2016年5月起,深圳大学结对帮扶曲潭村全力推进精准扶贫,致力改善当地基础设施和人居环境,助力圆满完成脱贫攻坚任务。为实现扶贫创收,深大以采购红薯、供给师生的方式,既帮助解决了曲潭村红薯滞销问题,亦为当地村民创造了收入。


今年,深圳大学驻村工作队在曲潭村发动村民自发组建了属于村民自己的合作社——和平县荔园望嶂种养专业合作社,有32户村民参加,其中12户为贫困户,红薯收购工作由合作社来负责。



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食堂的“爱心红薯售卖窗口”

不仅寄托着浓浓情意

更让荔园师生在品味甘美中助力扶贫

传递爱心



不仅如此

为满足师生多样需求

各餐厅还推出了不同做法

口味丰富的“红薯菜式”


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软糯粉嫩的蒸红薯

香甜味美的烤红薯

清甜滋补的红薯糖水

口味多样的红薯条

……


小小的红薯内含满满的爱意

热乎乎的香甜,让人垂涎三尺

看到这么美味的红薯

你馋了么?