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悠游河源
速速围观~这里有一份端午假期吃喝玩乐指南,请接收
浏览:2269次 发布时间:2019年06月10日

马上就是端午假期了,小编想要给你介绍这样一个城市;在广东,有一个低调的城市,它有着绝佳的自然环境,有着数不尽的美食。也有毫不逊色的客家风情;没错,它就是河源!

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未来,河源将进入高铁时代!赣深铁路将途径河源,终点接入深圳北站。预计2021年建成通车,届时深圳到河源将由现在的2小时缩短为不到1小时!

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以后的节假日,深圳人又多了一个度假的好地方,这里有吃不完的猪脚粉、酿豆腐、八刀汤……这里有美丽的苏家围、万绿湖、桂山……这里远离喧嚣,是每个河源人心中的净土

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唐朝李吉甫《元和郡县志》载:“河源,本汉龙川县之地,齐于此置河源县,以县东、北三百里有三河之源,故名也。”河源之所以得名是因为它乃连平河、忠信河、新丰河之源。

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via.连平发布 黎房新 摄

说起河源,河源厚重的历史和优美的环境不得不提,川流不息的东江滋润这这个城市。铸造了它“客家古邑,万绿河源”的美誉。

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via.河源广播电视台


河源,荣誉满载的客家小城

人杰地灵的河源,从来不缺乏荣誉:“中国绿色经济十佳城市、最具发展潜力金融生态城市中国十大特色休闲城市、全国双拥模范城、中国优秀旅游城市、国家卫生城市、国家园林城市……

河源下辖1个市辖区、5个县;每个县(区)都各有魅力

源城区:河源市的政治、经济、文化中心,也是粤东北的交通枢纽。

和平县:自然物产丰富,盛产“万家香”优质米、猕猴桃,众多河源人熟悉的饮品也出自这里。

紫金县:自然环境优美,素有“八山一水一分田”之称。拥有御临门温泉度假村等一众知名景点。

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龙川县:有岭南古城、客家古邑的美称。也是著名的侨乡,拥有海外华侨30多万人。

连平县:拥有粤北“有色金属之乡”,“广东省生态县”,“全国生态建设示范区”,“全国文明县城”等美誉。

东源县:客家文化浓厚、民俗丰富的县城,苏围村、万绿湖、东江画廊等知名景点均位于此。



河源,每一帧都是风景


河源就像东江畔上的一颗明珠,自然风光旖旎,又融合了浓浓的客家风情,拍出来的每一帧都是风景,真的实名羡慕河源的朋友。

/ 万绿湖 /

河源的“第一名片”,就是万绿湖啦!常年保持国家地表一类水,捧起来就能喝。

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via.去哪儿网

湖畔是一望无际的槐树林,山环水绕,造就了万绿湖迷人的风格。

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via.河源日报

万绿湖的美景曾引起央视的关注,“江山如此多娇”栏目就在这里拍摄。万绿湖上央视直播,是每个河源人的自豪!

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/ 桂山 /

桂山是河源最高的山峰,它面对着万绿湖,自然风光十分优美,是人们体验野趣的好去处。

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via.河源日报

来桂山游玩,可以游山玩水、也可以体验漂流的刺激感。还能感受一下玻璃桥的魅力,超有趣!

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via.河源日报


/ 霍山 /

霍山有“丹霞山第二”之美誉,河源人邹国忠先生还曾经写过《霍山颂》、《龙川之歌》歌颂它。他评价说:“霍山不仅是龙川人的山,更是客家人的圣山”。

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via.河源日报

霍山玻璃栈道还将于“五一”试开放,五一一起约去霍山玩吧!

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via.河源日报

/ 巴伐利亚庄园 /

玩水、过山车、演出、温泉、电玩……你能想到的各种娱乐项目,巴伐利亚庄园通通具备,羡慕河源的朋友家门口就有这个娱乐天堂。

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via.河源日报


/ 野趣沟 /

河源的生态环境不是一般的好。野趣沟就是一处踏青徒步的好去处,有“广东小九寨”的美誉,每年春天总能受到不少游客青睐。

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/ 苏家围 /

不像其他地方人挤人,苏家围更加安静亲切,这里还保留着大量的明清特色的“府第式”围屋。

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via.河源日报微生活

众多古建筑中,东山苏公祠是最古老的,建于1481年。至今,仍然是苏家围人举行祭祀、议事的地方。

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via.摄影师@这和那


/ 新丰江音乐喷泉 /

喷泉的高度总让河源人引以为豪,因为它在亚洲可是数一数二,震撼程度无可比拟。就在新丰江中心,想看赶紧来!

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via.河源日报微生活


/ 东江画廊 /

乘游艇溯江而上,可见沿途的江风、竹影、渔歌、闲鹤、客家土房以及纵横阡陌的田园风光...

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via.河源日报


/ 和平温泉之都 /

河源的温泉非常多,这里就不一一列举,推荐和平温泉之都吧。这里的温泉纯天然、无污染,对人体具有很好的疗养作用。

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via.去哪儿网


/ 南园古村 /

南中国历史悠久、最具代表性的客家风水古村落,至今还保留了很多客家文化民俗。这里曾经出过很多宦官、富商,是对河源人杰地灵最好的证明。

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via.河源日报微生活



河源,一座让人发胖的城市


这里美食满满,地道又质朴,陪伴了一代又一代河源人的生活。就算漂泊在外,依然会心心念念家乡的味道。

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/ 猪脚粉 /

来了河源,没吃猪脚粉等于白来。猪脚不腻爽口、汤浓味鲜、粉丝米香浓厚,来一碗绝对印象深刻。


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吃猪脚粉最出名的店是下角全记猪脚粉,想吃记得来这里。吃的时候配上一小碟青椒圈,那个味更是过瘾,一秒征服不吃肥肉的你。

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/ 萝卜粄 /

这种传统小吃承载着许多河源人小时候的记忆,每逢冬至节日,奶奶、妈妈总会围在灶头捏萝卜粄,这个情景让人倍感温暖。

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萝卜粄有煎和煮两种吃法,煎的话更加坚韧焦香,吃完唇齿留香。煮的话则是加入骨汤煮熟,更加清淡鲜甜。

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/ 韭菜粄 /

河源本地也叫灰水粄,是和平的传统特色小吃,下车镇人尤其喜爱,红白喜事一定要备上一份。

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via.定南在线

韭菜粄的吃法很多,可以撒上白糖吃成甜的口味,也可以炒、煮、蘸辣椒吃成咸的口味,你更喜欢哪种呢?


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河源的其他粄也非常好吃,艾粄、水粄、船粄、仙人粄……365天吃都可以不重样!

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/ 米粉 /

河源的好山好水,有利于栽培优质的大米,做出来的米粉清香爽滑,怎么做都好吃。

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米粉最出名的牌子是霸王花、绿雅湖,不仅河源本地人经常吃,就连附近城市的人都经常过来买。

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/ 板栗 /

在东源县,说到吃的,最出名的莫过于板栗了。每年东源都会举行板栗节,还有每个小伙伴都喜欢的望郎回板栗!

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/ 老鼠粉 /

不要害怕,其实“老鼠粉”与老鼠并没有什么联系,这是一道非常朴实的客家小吃而已。主要原料是粘米,磨成粉后经过多道工序做成。

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老鼠粉Q弹香糯,老女老少都爱吃。孩子们的“出花园”的仪式上,总要拿老鼠粉来宴请亲朋好友。

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/ 九重皮 /

九重皮味道鲜而香,吃起来爽口不腻。而且因为每一层蒸的时长都不同,所以口感都不一样。吃的时候淋上酱油和辣椒酱,再搭配虾米和炸腐竹皮,尝起来更加美味。

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via.玩转河源


/ 紫金八刀汤 /

八刀汤是紫金的名菜,又称作“八宝汤”,分别挑选猪心、猪腰、猪肝、猪粉肠、猪舌、猪肺、猪隔膜、猪颈肉等等熬成的汤。

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via.河源日报微生活


/ 紫金牛肉丸 /

虽然名气不如潮汕牛肉丸,可是大紫金的牛肉丸可一点也不逊色。紫金牛肉丸的个头非常大,但是爽脆细嫩,吃的时候撒点胡椒超级美味。

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/ 和平猕猴桃 /

果质鲜甜、质地柔软、富含维生素C,来和平的朋友都会带上一些。

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/ 东江盐焗鸡 /

客家美食中的招牌菜,咸香细嫩,口味浓郁又不失鸡肉的鲜甜。


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/ 萝卜酸 /

一道酸辣爽脆的小菜,小时候最喜欢在路边推车的小贩那里买来吃,一般买萝卜酸的也会卖其他的腌制品。

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河源就是这样的多姿多彩,它风景如画、美食云集,人们有着美好的居住环境,获得感、幸福感、安全感都很充足。

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via.河源发布



河源造就了三条长河,孕育了一代又一代的河源人。这座低调古朴的小城,永远是我们最怀念、最亲切的故乡,在远方的你,愿意在假期来一趟河源吗?


信息来源:河源日报、河源日报微生活、河源发布、河源晚报、深圳生活君、大众点评、网络等